Alimentos que ajudam você a viver mais | Alimentos mais saudáveis

Todos queremos nos sentir melhor e viver mais. Os alimentos exercem um importante papel na qualidade e duração da nossa vida, e comer os alimentos mais saudáveis no planeta pode nos ajudar a viver uma vida melhor, mais ativa e mais longa. Aqui estão sete alimentos que ajudam você a viver mais:

Raiz de maca
Maca é uma pequena raiz com alto teor de nutrientes que pertence à família do rabanete, nativa dos elevados picos dos Andes, Peru, onde é exposta aos elementos mais adversos do mundo. Há muito tempo os nativos do Peru têm utilizado a raiz de maca por seus amplos benefícios à saúde. Acredita-se que a maca melhora a vitalidade sexual, aumenta a resistência, promove o envelhecimento saudável, melhora a pele e muito mais. Esse superalimento peruano é amplamente desejado por suas incontáveis propriedades para a saúde.

Com um alto teor de vitaminas, aminoácidos, proteínas, ácidos graxos e minerais, a raiz de maca apoia uma série de funções corporais saudáveis. Os guerreiros imperiais inca usavam a maca para ajudar a se preparar para a batalha, para aprimorar a resistência e a força.

Como consumir:
a maca tem um sabor terroso sutil com notas de caramelo. Muitas pessoas acrescentam maca em comprimido ou pó a batidos ou receitas saborosas e dificilmente sentem a presença do superalimento. A maca em pó mistura facilmente em qualquer receita, especialmente em sopas, molhos e misturada em temperos. Os benefícios desse superalimento peruano em pó também podem ser encapsulados e tomados como comprimido.

Salmão
O salmão é um alimento culinário básico ao redor do mundo. O salmão é ótimo grelhado, cozido, frito e mesmo cru, porque, sejamos realistas, o salmão tem um sabor maravilhoso. Mas o salmão faz mais do que simplesmente satisfazer nossas papilas gustativas: também nos ajuda a viver mais.

O salmão selvagem e orgânico tem um alto teor de peptídeos e ácidos graxos ômega 3 que apoiam a saúde do coração, cérebro, pele e dos ossos. Um estudo constatou que uma dieta rica em ômegas 3 pode ajudar a manter a saúde do ADN. [1] Outro estudo constatou que pessoas com quantidades superiores de ômegas 3 no sangue apresentaram uma redução de 35% no risco de mortalidade devido a doenças cardíacas. [2]

Como consumir:
é possível encontrar salmão preparado de diversas maneiras na maioria dos restaurantes. Os sabores e métodos de cozimento são inúmeros. Mesmo no seu restaurante de sushi preferido você certamente encontrará salmão. É possível assar, grelhar ou fritar sua própria receita de salmão em casa.

Vinho tinto
Uma taça de vinho tinto não apenas satisfaz seu humor e papilas gustativas. Uma taça de vinho por dia pode manter você longe do médico. Um estudo constatou que o consumo moderado de vinho tinto pode reduzir o risco de doenças cardíacas. [3] O vinho tinto tem propriedades nutritivas que podem apoiar níveis saudáveis de colesterol e a saúde do coração.

O vinho tinto também contém antioxidantes, como o resveratrol, que ajuda a combater os radicais livres e combate o envelhecimento precoce. Esses poderosos antioxidantes promovem a saúde da imunidade, pele, do coração e muito mais.

Como consumir:
o vinho tinto pode ser consumido da maneira tradicional: bebido. Entretanto, também é possível utilizar o vinho tinto em receitas para alcançar seus benefícios — sem o torpor do álcool. Também existem suplementos de resveratrol disponíveis. Suplementos de resveratrol contém os antioxidantes benéficos do vinho tinto sem qualquer uma das outras propriedades.

Açaí
O açaí floresce ao longo da bacia da região Amazônica, na América do Sul. Os nativos da região amazônica fazem suco de açaí há muito tempo, por seu sabor exclusivo e notáveis benefícios para a saúde, devido à sua composição de antioxidantes e nutrientes.

O açaí tem uma alta taxa na escala ORAC (capacidade de absorção do radical oxigênio), que mede a capacidade antioxidante de diferentes ingredientes. De acordo com esta escala, o açaí tem uma das maiores quantidades de antioxidantes. Estes antioxidantes ajudam a combater os radicais livres com os quais o nosso corpo entra em contato diariamente, resultando em um envelhecimento mais elegante, e melhor vitalidade e longevidade.

Como consumir:
o açaí tem um sabor cítrico distinto, com notas de chocolate amargo. O suco de açaí tem sido consumido pelos brasileiros há séculos, e é possível encontrar suco de açaí em praticamente qualquer mercearia atualmente. O açaí também é uma ótima adição em batidos e saladas de frutas. Suplementos de açaí são outra maneira conveniente para alcançar os benefícios do fruto. É possível comprar suplementos de açaí em cápsula ou pó.

Amora
Há séculos, a amora tem sido usada por seus benefícios para a saúde e culinários. Os marinheiros norte-americanos tinham o hábito de consumir amora em viagens, para ajudar a prevenir escorbuto e impulsionar a imunidade. [4] A amora tem um alto teor de vitamina C, fibras, minerais essenciais e antioxidantes. Este fruto poderoso e vibrante tem um sabor agridoce com uma composição poderosa e saudável.

A composição da amora de nutrientes e antioxidantes promove um sistema imunológico saudável, a saúde do trato urinário e o envelhecimento saudável.

Como consumir:
a amora tem um sabor agridoce e pode ser consumida facilmente sozinha. A amora também pode ser adicionada em bebidas e receita, e é comum fazer sucos com o fruto. Também é possível comprar um suplemento de amora em cápsula ou pó para aproveitar os benefícios nutritivos de maneira conveniente.

Nozes
Nozes são um lanche delicioso, salgado e conveniente que podem nos ajudar a viver uma vida melhor e mais longa. Estudos têm constatado que comer nozes pode apoiar níveis saudáveis de colesterol e reduzir os níveis de colesterol ruim. [5] A gordura saudável existente nas nozes faz com que sejam uma ótima fonte de energia, e o teor de proteína e fibras ajuda a nos manter satisfeitos por mais tempo.

Junto com os ácidos graxos saudáveis, fibras e proteínas existentes nas nozes, elas também têm vitamina E, L-arginina e esteróis vegetais que promovem a saúde do coração, pele e geral, bem como a longevidade. A composição nutritiva das nozes, junto com seus poderosos antioxidantes, pode ajudar as pessoas a se sentirem melhor, mais satisfeitas e a viver mais tempo.

Como consumir:
as nozes são o melhor lanche — são fáceis de transportar, saborosas, salgadas, saciantes e gratificantes. Todas as nozes, de cajus a pistaches a amêndoas a macadâmias, são incríveis se forem consumidas sozinhas. As nozes também são uma adição popular a batidos, receitas e existem em diversos produtos de proteína em pó e em barra, para um consumo conveniente.

Alho
Este destaque culinário acrescenta muito sabor e energia a inúmeros pratos. Uma dieta rica em alho tem demonstrado promover a saúde cardíaca e a longevidade. Estudos têm demonstrado que os fitoquímicos existentes no alho podem apoiar a saúde do cólon, especialmente nas mulheres. [6]

O alho contém antioxidantes que apoiam o envelhecimento e a imunidade saudáveis. Adicionar alho em receitas também pode apoiar a saúde da circulação, níveis de colesterol e a saúde cardíaca. Na verdade, o alho é um ingrediente tão popular para a saúde, que os suplementos de alho são populares globalmente.

Como consumir:
o alho é adicionado em praticamente qualquer prato apetitoso que existe. Consumir alho é uma maneira fácil de apoiar o sistema cardiovascular, junto com o bem-estar geral. Também é possível comprar suplementos de alho, para ter uma maneira ainda mais conveniente de alcançar os benefícios do alho.

Referências:
1. Katz, R. (2013, April/May). 16 Foods for a Long, Healthy Life. Retrieved April 29, 2015, from American Association of Retired Persons: http://www.aarp.org/food/recipes/info-04-2013/16-foods-for-a-long-healthy-life.html#slide3

2. Abrams, L. (2 de abril de 2013). Study: People Who Eat More Fish Live Longer. Obtido em 29 de abril de 2015, do The Atlantic: http://www.theatlantic.com/health/archive/2013/04/study-people-who-eat-more-fish-live-longer/274551

3. Hospital, Y.-N. H. (n.d.). A glass of red wine a day keeps the doctor away. Obtido em 29 de abril de 2015, do Yale-New Haven Hospital: http://www.ynhh.org/about-us/red_wine.aspx

4. Association, C. C. (2015, abril). History of Cranberries. Obtido em 20 de abril de 2015, da Cape Cod Cranberry Growers Association: http://www.cranberries.org/cranberries/history.html

5. Bender, R. G. (11 de novembro de 2013). Why You Should Go Nuts for Nuts. Obtido em 30 de abril de 2015, do Everyday Health: http://www.everydayhealth.com/diet-and-nutrition/0406/why-you-should-go-nuts-for-nuts.aspx#07

6. MacMillan, A. (22 de julho de 2012). 7 foods to live longer. Obtido em 30 de abril de 2015, do Fox News: http://www.foxnews.com/health/2012/07/19/foods-to-live-longer/