Domande frequenti sulle bacche di acai

L’acai è un super alimento popolare in tutto il mondo, ma nonostante la sua popolarità, molti hanno ancora domande circa questo frutto del Sud America. Scoprite tutte le risposte alle vostre domande sull’acai:

Cosa sono le bacche di acai?
La bacca di acai fiorisce in cima alle palme nel bacino della regione amazzonica del Sud America. Questo sono di un colore viola scuro, leggermente più grandi dei mirtilli, e sono ricchi di acidi grassi, proteine, aminoacidi, vitamine e minerali che hanno nutrito a lungo gli abitanti del Rio delle Amazzoni. Oggi, l’acai è un super alimento molto popolare per via delle sue proprietà energizzanti e nutrienti.

Come si pronucia la parola acai?
Può essere difficile pronunciare la parola acai, soprattutto quando non la si legge ad alta voce. Acai è una parola portoghese pronunciato a-sa-ì con un forte accento posto sulla “ì” alla fine della parola.

Da dove proviene l’acai?
La bacca di acai è nativa dell’Amazzonia, che confina con otto paesi e ospita il bacino fluviale più grande al monto. L’Amazzonia è anche la foresta pluviale più grande ricca di migliaia di specie di animali e piante. Il suo terreno ricco di sostanze nutritive potrebbe essere il motivo dietro gli enormi benefici della bacca.

Gli abitanti del Rio delle Amazzoni hanno fatto uso dell’acai per lungo tempo e ancora oggi, i Sud Americani consumano le bacche per via del loro sapore piacevole e le delle proprietà salutari che offrono.

Quali sono i benefici dell’acai?
Ricco di nutrienti, l’acai sostiene la salute generale e la vitalità, ma è anche diventata popolare per benefici particolari, quali:

• Avanzamento dell’età – Il contenuto antiossidante delle bacche di acai aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi che possono causare l’invecchiamento precoce.
• Digestione – L’acai contiene fibre che contribuiscono alla salute dell’apparato digerente.
• Energia – In passato, gli uomini e le donne del Rio delle Amazzioni ci cibavano dell’acai per ottenere maggiore energia. L’acai è ricca di acidi grassi, rendendola una fonte di energia ideale per il nostro organismo.
• Salute della pelle – La vitamina C nell’acai, insieme ai suoi acidi grassi, aminoacidi, antiossidanti e proteine, forniscono i nutrienti necessari alla cute per la sua salute ottimale.
• Gestione del peso corporeo – Grazie alle grandi quantità di proteine dell’acai, questa supporta la gestione e la crescita muscolare che contribuiscono al controllo del peso.
• Salute cardiaca – Con grassi sani come l’omega-3 e 6 e l’acido oleico, le bacche di acai sono ottime a mantenere un cuore sano.

Cos’è l’ORAC?
Quando si parla delle bacche di acai, è probabile notare la parola ORAC. Il test ORAC (oxygen radical absorbance capacity ) è la tecnica di riferimento per la misura dell’azione antiossidante di alimenti e di integratori. Gli scienziati lo usano per determinare la composizione antiossidante del cibo. Secondo l’ORAC, l’acai possiede una quantità potente di antiossidanti.

Perchè l’acai è considerata un super alimento?
L’acai è popolare per diversi motivi. Prima di tutto, l’acai contiene una concentrazione incredibile di antiossidanti, infatti contiene più antiossidanti di molti altri frutti di bosco. Inoltre, contiene da 10 a 30 volte più antociani, che contribuiscono ad un avanzamento dell’età sano ed un sistema immunitario più forte, rispetto a ciò che può offrire l’uva rossaa ad esempio.

La seconda ragione per cui l’acai è considerata un super alimento riguarda la sua quantità di vitamine, minerali e sostanze nutritive che sostengono la salute dell’organismo intero.

È necessario mangiare l’acai?
Le bacche di acai sono diventate così popolari negli ultimi anni che esistono ora diversi modi per consumarle. È possibile acquistare integratori di acai che forniscono tutti i nutrienti della bacca, o è possibile acquistare l’acai in polvere, surgelata o anche fresca.

I nativi del Rio delle Amazzoni creavano succhi di acai, e oggi questi sono molto popolari. Qualunque modo si decida di consumare l’acai, sarete felici di averlo fatto.

Che sapore ha l’acai?
Il sapore dell’acai è diverso dalle altre bacche comuni. Questa ha un gusto tra i mirtilli maturi, cioccolato fondente e note di agrumi amari. Il suo sapore la rende ottima quando aggiunta a frullati o bevande. È difficile trovare acai fresca in quanto difficile da trasportare, ma l’acai in polvere o surgelata sono più disponibili.

Le bacche di acai sono una fonte naturale di caffeina?
No, le bacche di acai sono prive di caffeina. Tuttavia, promuovono livelli di energia sani grazie al loro contenuto di carboidrati complessi e acidi grassi.

Alcuni integratori di acai possiedono caffeina o altre fonti naturali di caffeina, come il tè verde. In genere, questi sono composti per sostenere ulteriormente i livelli di energia o per promuovere la perdita di peso. Prima di prendere un integratore di acai, è sufficiente controllare l’etichetta nutrizionale per assicurarsi di ricevere esattamente ciò che si desidera.

I bambini possono prendere l’acai?
L’acai è un alimento che è stato consumato da bambini Sud Americani per secoli. Detto questo, sì, i bambini possono prendere l’acai. Molti bambini amano il gusto dell’acai, aggiunto a frullati o altri piatti. Gli integratori d’cai d’altra parte, possono essere somministrati ai bambini solo dopo aver consultato un medico.

L’acai è sicuro?
Una cosa da tenere a mente è che l’acai pura è un alimento. Non solo è sicura, ma la bacca di acai è un super alimento che promuove la buona salute. È necessario consultare sempre un medico prima dell’uso di qualsiasi integratore a seconda delle esigenze personali.