Articles sur l’Acai

Les Aliments Qui Aident À Vivre Plus Longtemps | Les Aliments Les Plus Sains

Nous voulons tous nous sentir mieux et vivre plus longtemps. L’alimentation joue un rôle majeur dans la longueur et la qualité de nos vies, et manger les aliments les plus sains peut nous aider à vivre mieux, à être plus énergique, et prolonger la longévité. Voici sept aliments qui vous aident à vivre plus longtemps:

Racine De Maca
La maca est une petite racine riche en nutriments appartenant à la famille des radis, et originaire des plus hauts sommets de la Cordillère des Andes au Pérou où elle est exposée aux éléments les plus difficiles au monde. Les indigènes péruviens ont longtemps prisé la racine de maca pour ses vastes bienfaits pour la santé. La maca est censée améliorer la vitalité sexuelle, augmenter l’endurance, favoriser le vieillissement en bonne santé, améliorer la peau et plus encore. Ce superaliment péruvien est largement convoité pour ses bienfaits sans fin.

Riche en vitamines, acides aminés, protéines, acides gras et minéraux, la racine de maca favorise des fonctions corporelles saines. Les guerriers impériaux Inca ont utilisé la maca pour aider à se préparer pour les batailles en vue d’améliorer l’endurance et la force.

Comment La Consommer:
La maca a une saveur terreuse subtile avec des notes de caramel. Beaucoup de personnes prennent la maca sous forme de capsule ou sous forme de poudre dans un smoothie ou dans une recette savoureuse et arrivent à peine à détecter sa présence. La poudre de maca se mélange facilement, surtout dans des soupes, sauces, vinaigrettes et avec des assaisonnements. Les bienfaits de la poudre de maca peuvent également être encapsulés et pris sous forme de capsule.

Saumon
Le saumon est un aliment de base dans beaucoup de pays. Le saumon se mange grillé, cuit, frit, et même cru parce que, avouons-le, le saumon est tout simplement délicieux. Mais, le saumon ne satisfait pas seulement nos papilles; le saumon peut aussi nous aider à vivre plus longtemps.

Le saumon sauvage biologique est riche en peptides et en acides gras oméga-3, des acides gras qui favorisent le cœur, le cerveau, la peau et la santé des os. Une étude a montré qu’une alimentation riche en oméga-3 pourrait aider à préserver la santé de l’ADN. [1] Une autre étude a révélé que les individus ayant des quantités plus élevées d’oméga-3 dans leur sang avaient une diminution de 35% du risque de mortalité à la suite d’une maladie cardiaque. [2]

Comment Le Consommer:
Le saumon est préparé de façons diverses dans la plupart des restaurants. Les saveurs et les méthodes de cuisson sont infinies. Même dans votre restaurant de sushis préféré, vous pourrez toujours trouver du saumon cru. Vous pouvez le cuire, le griller ou le frire également à la maison.

Vin Rouge
Un verre de vin rouge ne satisfait pas seulement votre humeur et vos papilles. Un verre de vin par jour peut éloigner le médecin. Une étude a montré que la consommation modérée de vin rouge pouvait réduire le risque de maladie cardiaque. [3] Le vin rouge a des propriétés nutritionnelles qui peuvent favoriser des niveaux sains de cholestérol et la santé cardiaque.

Le vin rouge contient aussi des antioxydants, comme le resvératrol, qui aident à combattre les radicaux libres et lutter contre le vieillissement prématuré. Ces antioxydants puissants favorisent l’immunité, la peau, le cœur et bien plus.

Comment Le Consommer:
Il vous suffit tout simplement de boire du vin rouge. Cependant, vous pouvez aussi cuisiner avec du vin rouge afin de profiter de ses bienfaits sans l’alcool qui va avec. Il existe aussi des suppléments de resvératrol. Les suppléments de resvératrol contiennent les mêmes antioxydants bénéfiques que le vin rouge sans aucune de ses autres propriétés.

Baies d’Açaí
Les baies d’açaí poussent au long du bassin de la région de l’Amazone en Amérique du Sud. Les indigènes de la région amazonienne ont longtemps pris du jus d’açaí pour son goût unique et ses bienfaits pour la santé notables, qui proviennent de ses propriétés antioxydantes et de sa richesse en nutriments.

Les baies d’açaí sont en haut de l’échelle ORAC (capacité d’absorption des radicaux oxygénés) qui mesure la capacité antioxydante de différents ingrédients. Selon cette échelle, l’açaí a l’un des montants les plus élevés en antioxydants. Ces antioxydants aident à combattre les radicaux libres que nos corps combattent tous les jours, afin de vieillir plus gracieusement et pour favoriser la vitalité et la longévité.

Comment Les Consommer:
Les baies d’açaí ont un goût distinct d’agrumes et de baies avec des notes de chocolat noir. Le jus d’açaí a été consommé par les indigènes brésiliens pendant des siècles, et vous pouvez trouver du jus d’açaí dans presque chaque épicerie aujourd’hui. L’açaí est également un excellent ajout à vos smoothies et bols de fruits. Les suppléments d’açaí sont un autre moyen pratique de profiter des bienfaits de l’açaí. Vous pouvez acheter des suppléments d’açaí sous forme de capsules ou en poudre.

Canneberges
Pendant des siècles, les canneberges ont été utilisées à la fois pour la santé et en cuisine. Les marins américains consommaient des canneberges pendant leurs voyages pour aider à prévenir le scorbut et stimuler l’immunité. [4] Les canneberges ont une teneur élevée en vitamine C, en fibres, minéraux et antioxydants essentiels. Ces baies dynamiques ont un goût acidulé et sucré et boostent la santé.

Le profil nutritionnel de la canneberge favorise un système immunitaire sain, la santé des voies urinaires, et un vieillissement en santé.

Comment Les Consommer:
Les canneberges ont un goût aigre-doux et peuvent être facilement consommées en petites poignées. Les canneberges peuvent également être ajoutées à une boisson et recette et sont généralement disponibles sous forme de jus de fruits. Vous pouvez également acheter un supplément de canneberge sous forme de capsule ou de poudre afin de profiter facilement de ses bienfaits nutritionnels.

Noix
Les noix sont une collation délicieuse et salée qui peut vous aider à vivre une meilleure vie. Des études ont montré que les noix pouvaient favoriser des niveaux sains de cholestérol et abaisser le mauvais cholestérol. [5] Les graisses saines des noix en font une source d’énergie ultime, et leur teneur en protéines et en fibres aide à vous sentir rassasié plus longtemps.

On trouve des acides gras sains, des fibres et des protéines dans les noix, mais aussi des stérols végétaux, de la vitamine E et de la l-arginine qui favorisent le cœur, la peau ainsi que la santé et la longévité. La richesse nutritive des noix, avec leurs puissants antioxydants, peut vous aider à vous sentir mieux, et à vivre plus longtemps.

Comment Les Consommer:
Les noix sont une collation parfaite – elles sont portables, elle sont délicieuses et elles rassasient. Toutes les noix, que ce soit les noix de cajou, les pistaches, les amandes, les noix de macadamia etc. peuvent être consommées seules. Les noix sont aussi un ingrédient populaire pour les smoothies, les recettes, et se trouvent souvent dans les poudres de protéines et les barres nutritionnelles.

Ail
Cet ingrédient culinaire améliore la saveur d’innombrables plats. Une alimentation riche en ail peut favoriser la longévité et la santé cardiaque. Des études ont montré que les composés phytochimiques dans l’ail pouvaient favoriser la santé du côlon, en particulier chez les femmes. [6]

L’ail contient des antioxydants qui favorisent le vieillissement sain et l’immunité. L’ajout de l’ail aux recettes peut également favoriser la circulation, un taux de cholestérol sain et la santé cardiaque. En fait, l’ail est un ingrédient si populaire pour la santé que vous pouvez le trouver sous forme de supplément.

Comment Le Consommer
L’ail est ajouté à presque tous les plats salés. La consommation d’ail est un moyen facile de favoriser votre système cardiovasculaire ainsi que votre bien-être. Vous pouvez également acheter des suppléments d’ail – un moyen encore plus pratique de profiter des bienfaits de l’ail.

Références:
1. Katz, R. (2013, April/May). 16 Foods for a Long, Healthy Life. Retrieved April 29, 2015, from American Association of Retired Persons

2. Abrams, L. (2013, April 2). Study: People Who Eat More Fish Live Longer. Retrieved April 29, 2015, from The Atlantic

3. Hospital, Y.-N. H. (n.d.). A glass of red wine a day keeps the doctor away. Retrieved April 29, 2015, from Yale-New Haven Hospital

4. Association, C. C. (2015, April). History of Cranberries. Retrieved April 20, 2015, from Cape Cod Cranberry Growers Association

5. Bender, R. G. (2013, November 11). Why You Should Go Nuts for Nuts. Retrieved April 30, 2015, from Everyday Health

6. MacMillan, A. (2012, July 22). 7 foods to live longer. Retrieved April 30, 2015, from Fox News