Artículos de Acai

Beneficios del Acai

Las bayas de acai florecen en toda la región del Amazona en América del Sur, crecen en palmeras altas y delgadas. Durante cientos de años, los nativos han comido estas bayas de color púrpura oscura por su sabor agradable y fuerte, y los beneficios notables de aumento de energía.

En la última década, las bayas de acai han ganado rápidamente reconocimiento por su composición nutricional compleja, además del rico sabor de la baya con sus notas de chocolate. La baya de acai exótica ha también recibido elogios por favorecer la salud y vitalidad a los habitantes del Amazonas.

Las bayas de acai tienen un valor nutricional y saludable inmenso, pero aquí están algunos de los beneficios más sorprendentes y significativos del acai:

Enviejecimiento saludable
Se cree que los habitantes del Amazonas consumen a menudo bayas de acai en su dieta diaria, lo que puede haber jugado un papel en el envejecimiento saludable de estos nativos amazónicos. Los antioxidantes pueden ser la razón del efecto del acai sobre el envejecimiento saludable. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a protegerse de los radicales libres que se producen a través de la contaminación y de los factores ambientales, y los antioxidantes pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro.

Se cree que las bayas de acai de Brasil tienen más antioxidantes que casi todas las otras bayas. Como también son ricas en ácidos grasos esenciales y vitaminas, el acai beneficia a las células y a los tejidos de todo el cuerpo con los nutrientes necesarios para una salud óptima y un envejecimiento normal y saludable.

Energía
El acai es históricamente conocido por proporcionar un incremento de energía a los hombres y a las mujeres del Amazonas. Hoy en día, las bayas de acai y sus extractos son alimentos básicos en la categoría de los suplementos que mejoran la energía. El acai ofrece un impulso de energía complejo y natural sin uso de estimulantes.

Las grasas saludables en la baya de acai son la mejor fuente para una liberación lenta de la energía en nuestros cuerpos. Los ácidos grasos, junto con 19 aminoácidos diferentes, aportan a las bayas de acai el carburante que ayuda a nuestros cuerpos a funcionar. Como casi todas las partes de nuestro cuerpo requieren aminoácidos, las bayas de acai aseguran que ninguna célula quede desnutrida, resultando en mejores niveles de energía en general.

Salud celular
Al oír informaciones sobre las bayas de acai, es muy probable que oiga hablar acerca de los antioxidantes. Esto se debe a que el acai ha sido rápidamente conocido y apreciado por su rica composición de poderosos antioxidantes. Como contienen flavonoides y procianidinas, dos compuestos antioxidantes beneficiosos, las bayas de acai brasileña actúan para proteger nuestro cuerpo contra los radicales libres que pueden causar daño a las células.

En nuestra vida diaria estamos constantemente expuestos a los radicales libres y a las toxinas como el humo de cigarrillo, la contaminación, los rayos UV y mucho más. Este tipo de exposición es difícil de evitar, y sin embargo, los antioxidantes ayudan a proteger nuestras células de estos elementos nocivos, dejándonos menos sensibles a enfermedades causadas por los radicales libres.

Salud del corazón
Las bayas de Acai son únicas porque contienen grasas ricas y saludables, incluyendo los omega-3 y 6, y el ácido oleico. Muchas frutas y bayas no tienen las mismas grasas beneficiosas que tienen las bayas de acai. Estas grasas, además de fibras y antioxidantes, hacen que las bayas de acai sean muy saludables para el corazón.

Un estudio encontró que el acai ayudó a los participantes a aumentar su colesterol HDL (el bueno) y reducir su colesterol LDL (el malo). El mismo estudio encontró una mejora de los niveles de glucosa en los participantes después de consumirlo por 30 días. [1]

Añadir un puñado de bayas de acai o tomar un suplemento de acai puede ser un paso para un corazón saludable.

Gestión del peso
Las bayas de acai contienen una gran cantidad de proteínas. De hecho, una porción de acai contiene más proteínas que un huevo duro. Y además de grandes cantidades de proteínas, el acai también contiene aminoácidos para desarrollar músculos y fibras para ayudar a la digestión. El acai no sólo tiene un buen sabor y favorece la sensación de saciedad, sino que también contribuye al mantenimiento y el crecimiento muscular, aspectos relacionados con la gestión de un peso normal.

A pesar del rico perfil nutricional, esta baya exótica es relativamente baja en calorías. Así que la adición de algunas bayas de acai a su batido proporcionará una cantidad de nutrientes buenos sin agregar una gran cantidad de calorías.

Piel
Durante siglos, los nativos de América del Sur han comido bayas de acai y han gozado de sus formidables beneficios para la piel. El acai tiene una impresionante puntuación en el ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno) lo que significa que el acai tiene una capacidad antioxidante más importante que la mayoría de las otras bayas. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células de la piel contra el daño oxidativo y el envejecimiento precoz.

Los ácidos grasos del acai, la vitamina C, la composición de los aminoácidos, y las proteínas también nutren la piel desde el interior hacia el exterior. Las proteínas y los aminoácidos son nutrientes esenciales para la sana renovación celular de la piel y de la pigmentación, mientras que la vitamina C ayuda a la elasticidad de la piel. Usted puede obtener estos poderosos beneficios que mejoran la piel a través de un suplemento de acai o con una baya de acai pura.

Rendimiento atlético
Durante un ejercicio vigoroso, las moléculas inestables debido al aumento del metabolismo aeróbico, los radicales de oxígeno, pueden dañar las proteínas del cuerpo y las membranas del ADN. [2] El uso de un suplemento o un alimento rico en antioxidantes y lleno de proteínas es la clave para proteger el cuerpo contra los radicales de oxígeno.

El acai puro es una manera eficaz para nutrir el cuerpo antes y después de un ejercicio intenso. No sólo los suplementos de acai proporcionan al organismo antioxidantes para combatir su descomposición, sino que también el acai proporciona a los músculos las proteínas y los aminoácidos que necesitan para un crecimiento y un mantenimiento normal.

Digestión
Como poseen propiedades desintoxicantes naturales y son ricas en fibras, las bayas de acai nutren eficazmente el sistema digestivo. La fibra favorece una digestión sana y regular, y un consumo consistente de fibra ayuda a garantizar no sólo una digestión saludable, sino también unos niveles de energía y un control de peso normales.

Los suplementos de acai puro o las bayas también favorecen la limpieza natural y la digestión de las toxinas y de las bacterias que se acumulan en nuestro sistema digestivo. Esto favorece un funcionamiento óptimo de la vía digestiva y su vitalidad general.

Referencias:
1.Jay K Udani, B. B. (2011). Effects of Acai (Euterpe olerace Mart.) berry preparation on metabolic parameters in healthy overweight population: A pilot study. Nutrition Journal , 1-7.

2. Williams, D. J. (2013, November 22). Antioxidant Supplements: Do They Improve Athletic Performance? Retrieved April 17, 2015, from National Soccer Coaches Association of America